Nature et tradition

L’entreprise MIFROMA à Ursy est spécialisée dans l’affinage et le conditionnement des fromages.

C'est dans plusieurs caves de roche sédimentaire que MIFROMA fait mûrir durant plusieurs mois des fromages variés : ronds, carrés, crémeux, fermes, forts, fins, suisses ou importés.

Ces fromages sont ensuite conditionnés, étiquetés puis mis en stock d'une manière entièrement automatisée. Chaque jour, des centaines de palettes sont chargées dans des camions réfrigérés et ainsi acheminés vers les points de vente de nos clients.