Il gruppo ELSA-MIFROMA, leader di mercato in Svizzera e uno dei principali protagonisti del settore a livello europeo, è specializzato nella produzione e confezionamento di latticini e nella stagionatura dei formaggi. Costituito da quattro società – ELSA, MIFROMA, MIFROMA France e DÖRIG –, offre ai propri clienti svizzeri e internazionali prodotti innovativi e di alta qualità.