A garanzia di qualità e sicurezza, le nostre aziende sono certificate a tre diversi livelli: in base alle norme legali, alle norme ISO, BRC e IFS e a marchi specifici.

Il nostro reparto assicurazione qualità segue inoltre l'evolversi delle leggi per anticipare le modifiche e garantire quindi la nostra conformità sin dal momento della loro entrata in vigore

---

Norme legali
I nostri centri di produzione sono conformi alle leggi svizzere ed europee in vigore.
I nostri impianti, i nostri metodi di produzione e i nostri prodotti sono regolarmente certificati dai laboratori e dai chimici cantonali.

Norme ISO, BRC e IFS
ELSA è certificata ISO 9001-2000 dal 1994. Il laboratorio di microbiologia e l'ufficio di gestione pagamento del latte sono certificati ISO 17025. ELSA è anche certificata IFS e BRC.
MIFROMA è certificata ISO 9001 e IFS.

Marchi specifici
I marchi offrono ai consumatori una garanzia supplementare.
Alcuni dei nostri prodotti e metodi sono conformi a marchi specifici:
- BIO
- Dalla regione
- aha !
- Heidi

Nell'ambito di questi marchi, i nostri processi di produzione vengono sottoposti a regolari verifiche.