YOU SKYR – recette à l‘islandaise

La marque YOU, lancée en mai 2018, aggrandit sa gamme avec les Skyr et Skyr Drink.

Le Skyr est un produit laitier islandais traditionnel, comparable à du séré ou à du yogourt épais. Ils contiennent des cultures de bactéries qui jouent un rôle important dans sa fabrication.
Il s‘agit de produits riches en protéines et sans matières grasses.

La gamme Skyr se développe avec 2 catégories de produits : les fromages frais en pot de 170g. et le Skyr Drink, légèrement plus liquide et pouvant être consommé en bouteille 250ml pour les saveurs fruitées. Le Skyr Drink nature est proposé en bouteille 500ml pour composer soi-même ses propres shakes ou smoothies en y ajoutant selon son plaisir fruits, céréales, miel, etc.

Ils sont produits en Suisse avec du lait Suisse.